Healthy Journey - Ketogenic / Soya Free Tofu Recipe

Hallo semua hari ini aku mau share resep tahu kw yang aku dapat dari group diet di facebook. Udah terkenal kayaknya tapi biar aku share disini lagi ya ♡

Jadi aku selama sebulan kemarin (Agustus)  ngelakuin diet semi ketogenic. Tapi kalo diet keto ini kan bener-bener low carbs ya. Kalo aku masih banyak carbs sih, terutama dari sayur-sayuran. Aku coba cut carbs sebulan dan memang hasilnya turun lumayan. Tapi untuk ikut diet ini mohon untuk jangan asal ikut-ikut aja ya. Kalian harus tes tensi, kolestrol dan lainnya.  Setiap orang kan berbeda-beda. Takutnya malah jadi fatal karena diet ini malah menyuruh kita banyak makan lemak dan membuat kolestrol naik.

Tahu mengandung kacang kedelai yang mengandung karbohidrat yang lumayan tinggi. Jadi pantang buat dietku. Tapi yang namanya aku suka tahu tempe rasanya mau sebulan ga makan aneh banget..  Huhuhu untung ada yang kasih resep ini, kebantu banget walau rasanya beda.

Soya free tofu recipe? Scrol down!

Healthy Journey - Simple Overnight Oatmeal Recipe

Hallo semua. Dalam post ini aku akan memberikan resep tiga overnight oatmeal yang bisa kamu bikin di kantor. Aku lumayan sibuk jadi gak ada waktu masak dirumah, pengennya simple aja tapi tetep sehat dan murah.
Oleh karena itu kadang aku stock beberapa bahan di kulkas kantor seperti buah/susu/yogurt. Kalo oatmeal emang aku stock di laci kantor (　＾∇＾)

Aku rekomendasiin beli susu yang ukuran besar jadi bisa untuk buat berhari-hari. Tapi kadang aku beli yang kemasan 200-250ml kok. Kalo lebih suka aku simpen untuk diminum ketika jam lapar.
Mungkin kalian bisa stock selai stroberi. Aku biasanya topingnya bener2 cuma selai stroberi satu sendok. Sudah memberi rasa manis dan pengganti buah stroberinya hehe. Ya pasti buah fresh lebih bagus ya, tapi sesekali kalo emang mau cepet bisa di alternatifkan kesitu.

Seperti yang kita tahu bahwa manfaat oatmeal itu banyak sekali, yang kalian bisa googling ya hehehe dalam artikel ini aku hanya akan membahas tiga resep overnight oatmeal terfavorite yang aku buat di kantor dan prosesnya cepet sekali, murah juga. Langsung cek kebawah aja ya; 

Healthy Journey - Steamed Brownies Chococado

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 

Bahan:


Adonan Hijau:
- 2 Telur
- 3 sdm margarin cair
- Alpukat haluskan
- 3 Sdm Santan KARA
- Agar-agar plan (saya pake swallow)
- 2 saset gula tropicana slim (Kalo punyaku ngga pake gula)

Adonan Coklat:
- 2 Telur
- 4 sdm Margarin
- Nutrijel Coklat
- 3 sdm Santan Kara
- 2 Saset gula tropicana slim (Optional)

Step:
- Adonan Hijau: Kocok telur, margarin cair kalau mau ngembang bisa pake mixer atau blender. Sisihkan. Rebus air secukupnya dan campur dengan bubuk agar-agar. Masak hingga menggolak.
Setelah agak hangat Ambil satu centong air agar dan campur ke adonan telur. Setelah tercampur, tuangkan adonan telur ke air agar. Dan aduk hingga rata.
Terakhir masukan alpukat ke air agar hingga rata dan dinginkan.
(!! alpukat akan menjadi pahit kalau di masak, jadi masak duluan agarnya dan harus dalam keadaan dingin.)- Adonan coklat: Kocok telur, margarin cair kalau mau ngembang bisa pake mixer atau blender. Campur santan dan bubuk agar-agar rasa coklat. Aduk sampai rata. Masukan adonan ke dalam loyang.
- Bolu alpukat yang sudah dingin harus dimasukan kembali ke dalam loyang, dan atur agar semua bagian terendam oleh adonan coklat.
- Jika sudah, Kukus di rice cooker atau steamer. Cek setelah 30 menit jika ketika ditusuk sudah tidak ada adonan yang menempel di tusuk gigi artinya sudah matang dan siap di keluarkan dr loyang.

- Dinginkan dan potong sesuai selera 😀

  
Calori satu loyang: 688kcal
Calori per saji: 49kcal
Jumlah sajian perloyang: 14 potong