Bahan:
Adonan Hijau:
- 2 Telur
- 3 sdm margarin cair
- Alpukat haluskan
- 3 Sdm Santan KARA
- Agar-agar plan (saya pake swallow)
- 2 saset gula tropicana slim (Kalo punyaku ngga pake gula)
Adonan Coklat:
- 2 Telur
- 4 sdm Margarin
- Nutrijel Coklat
- 3 sdm Santan Kara
- 2 Saset gula tropicana slim (Optional)
Step:
- Adonan Hijau: Kocok telur, margarin cair kalau mau ngembang bisa pake mixer atau blender. Sisihkan. Rebus air secukupnya dan campur dengan bubuk agar-agar. Masak hingga menggolak.
Setelah agak hangat Ambil satu centong air agar dan campur ke adonan telur. Setelah tercampur, tuangkan adonan telur ke air agar. Dan aduk hingga rata.
Terakhir masukan alpukat ke air agar hingga rata dan dinginkan.
(!! alpukat akan menjadi pahit kalau di masak, jadi masak duluan agarnya dan harus dalam keadaan dingin.)- Adonan coklat: Kocok telur, margarin cair kalau mau ngembang bisa pake mixer atau blender. Campur santan dan bubuk agar-agar rasa coklat. Aduk sampai rata. Masukan adonan ke dalam loyang.
- Bolu alpukat yang sudah dingin harus dimasukan kembali ke dalam loyang, dan atur agar semua bagian terendam oleh adonan coklat.
- Jika sudah, Kukus di rice cooker atau steamer. Cek setelah 30 menit jika ketika ditusuk sudah tidak ada adonan yang menempel di tusuk gigi artinya sudah matang dan siap di keluarkan dr loyang.
- Dinginkan dan potong sesuai selera 😀
Calori satu loyang: 688kcal
Calori per saji: 49kcal
Jumlah sajian perloyang: 14 potong
