Wednesday, 22 February 2017

Travel Diary - Resep membuat #MarksMeal Halal di Korea!

Annyeong Haseyo, Hello!
Siapa yang pernah mendengar #MarksMeal atau 마크정식 (Ma-keu Jeong-sik). Mark's Meal adalah makanan yang sedang viral di Korea. Bagaimana asal mula ada makanan bernama Ma-keu Jeong-sik ini? Jadi pada suatu hari, ada kontes memasak menggunakan garaetteok (Rice cake/Kue Beras). Pemenang juara satu tersebut adalah Fans dari GOT7 dan menamainya 마크정식 (Ma-keu Jeong-sik) atau Mark's Meal. Karena rasanya yang enak, mudah di dapatkan di convenient store, resep ini menjadi sangat terkenal di Korea. Bahkan Mark juga memasaknya saat di Weekly Idol.
Mark's Meal sebetulnya adalah resep dari Ramyun-Tteokpokki yang sudah sering kita ketahui. Saya sendiri selalu membuat Rapokki karena selain lebih mengenyangkan, bumbu ramyun yang dijadikan bumbu tteokpokki yang kental membuatnya menjadi lebih enak. Namun Mark's Meal ini berbeda. Karena menggunakan bahan yang sangat instant, yang kita butuhkan hanyalah air panas dan microwave. Kalau gak ada microwave, air panas juga cukup kok :P


Sudah mulai bunyi belum perutnya? Kalau begitu, aku mulai jelaskan saja!

Porsi: 3 orang yang cepat kenyang, 2 orang normal, 1 orang lapar, LOL.

Pergilah ke convenient store terdekat, seperti 711, CU, With Me, GS25, Mini Stop, atau kemana aja kamu nemu bahan-bahan di bawah ini.




Bahan:
- Tteokpokki Instant
- Ramyun Instant
- Keju Mozzarela
- Sosis (note: sosis aku bawa sosis siap saji dari Indonesia, Merk Lokal.)

Cara membuat:
Cara 1:
- Seduh Tteokpokki Instant dan Ramyun Instant selama 3-5 menit sesuai petunjuk dari cup
- Sambil menunggu, potong-potong sosis menjadi kecil.
- Setelah mie matang, tiriskan.
- Untuk tteokpokki ketika sudah matang dan kenyal, masukan bumbu dari tteokpokki tersebut.
- Pindahkan ramyun dan aduk bersama tteokpokki hingga tercampur rata. (note: Banyak sekali ramyun yang tidak halal di Korea. Lebih baik untuk membaca komposisinya terlebih dahulu. Hindari tulisan 돼지고기. Pada kasusku, karena ramyun yang ku beli ada pork di bumbunya, aku tidak memakai bumbu tersebut dan langsung mencampurkannya pada bumbu tteokpokki)
- Setelah mereka tercampur rata, tata sosis matang di atas mie dan keju mozarella.
- Tutup lid tteokpokki cupnya dan tunggu hingga keju mozarella-nya lumer. (note: cara ini sulit dilakukan karena pada saat menaruh keju mozarellanya berarti harus dalam ke adaan panas, sehingga dari proses awal harus dilakukan dengan cepat.)

Cara 2:
- Seduh Tteokpokki Instant dan Ramyun Instant selama 3-5 menit sesuai petunjuk dari cup
- Sambil menunggu, potong-potong sosis menjadi kecil.
- Setelah mie matang, tiriskan.
- Untuk tteokpokki ketika sudah matang dan kenyal, masukan bumbu dari tteokpokki tersebut.
- Pindahkan ramyun dan aduk bersama tteokpokki hingga tercampur rata
- Setelah mereka tercampur rata, tata sosis matang di atas mie dan keju mozarella.
- Panaskan di microwave selama satu menit hingga mozarella-nya lumer.
- SIAP DI SANTAP BERSAMA KIMCHI DINGIN > < 

Kalau mau masak ini di Indonesia kayaknya agak susah, karena tteokpokki instant belum masuk sampe Indonesia. Kalau ramyun cup, sudah banyak jelas tipenya di convenient store. Mau tidak-mau buat seperti resep ra-pokki biasa *frowns*
Semoga kalian bisa membuat ini ya! Caranya sangat mudah kok :)

See you on my next post!
xoxo,

Aca
 

No comments:

Post a Comment